Kaitseväärtus:Kaitseväärtus näitab, kui hästi sinu keha on rasvhapete tasakaaluga kaitstud.

Oluline on teada, et:

  Madalad oomega-3 tasemed (EPA ja DHA) võivad kaitseväärtust tugevalt vähendada

  Kaitseväärtus ei näita sinu üldist tervislikku seisundit, vaid annab pildi rasvhapete tasakaalust ja kaitsetasemest sinu kehas.

Kui kaitseväärtus on madal, tasub suurendada oomega-3-rasvhapete tarbimist, et keha saaks paremini toetatudja tasakaalu viidud.

Oomega-3-rasvhapete indeks on EPA ja DHA protsendimäärade kogusumma.
Rakkude peamise ehitusmaterjalina on oomega-3-rasvhapetel mitmeid kasulikke omadusi. EPA domineerib veres, lihastes ja kudedes, samas kui DHA-d leidub palju ajus, spermas ja silmades.

Oomega-6- ja oomega-3-rasvhapete väike vahekord on oluline rakkude ja kudede normaalseks arenguks
(homöostaas). Ühtlasi aitab see kehal põletikulisi protsesse ohjata.

Mida rohkem on membraani koostises küllastunud rasvhappeid, seda jäigem on membraan. Ja vastupidi – mida
rohkem on membraani koostises polüküllastumata rasvhappeid, seda voolavam on membraan. Rakumembraani
koostis ja struktuur on ülimalt olulised raku ja seega kogu organismi tervise jaoks. Ühest küljest peab
membraan olema piisavalt jäik kindla rakustruktuuri tagamiseks. Teisest küljest peab membraan olema piisavalt
voolav, et võimaldada toitainete rakku sisenemist ja jääkproduktide väljumist. Lihtsamalt öeldes on see raku ainevahetuse näit.

See väärtus on oluline, et tagada ajule ja närvisüsteemile piisav ja tasakaalustatud varu nii oomega-6- kui ka
oomega-3-rasvhappeid.

Oomega-3-rasvhapete EPA ja DHA tarbimine parandab kognitiivseid võimeid: toetavad mälu, keskendumist ja
tuju ning vähendavad põletikke närvisüsteemis. Oomega-3-rasvhapete puudust seostatakse õpiraskuste ja
puuduliku mäluga, samuti meeleolu kõikumisega, meeleelundite koostööga.

Arahhidoonhape (AA) on organismi jaoks kõige olulisem oomega-6-rasvhape – see aitab reguleerida põletikke
ja toetab rakumembraanide tööd. Kui AA tase on tasakaalus, aitab see hoida keha tervena.

Kui tasakaal on paigast ära ja AA tase on liiga kõrge, võib see aga põhjustada liigset põletikku kehas, mis
omakorda suurendab riski krooniliste haiguste, näiteks südamehaiguste ja liigeseprobleemide tekkeks.
Tasakaalustatud toitumine ja oomega-3-rasvhapete tarbimine aitavad hoida AA taseme kontrolli all, et keha
oleks terve ja tasakaalus.